코다리의 효능과 칼로리

코다리의 효능과 칼로리

 

코다리, 말린 명태의 일종으로 한국 요리에서 자주 사용되는 식재료입니다. 코다리는 다양한 효능과 상대적으로 낮은 칼로리로 건강에 도움이 됩니다.

 

코다리의 효능

 

1. 단백질 공급: 코다리는 고단백 저지방 식품으로, 근육 유지와 회복에 도움이 됩니다.

2. 비타민과 미네랄: 비타민 B군, 특히 비타민 B12와 비타민 D가 풍부하여 신경계 건강과 뼈 건강에 유익합니다.

3. 오메가-3 지방산: 혈액 순환 개선과 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

4. 저지방, 저칼로리: 다이어트 식품으로 적합하며, 체중 관리에 유용합니다.

5. 면역력 강화: 셀레늄이 포함되어 있어 면역 체계를 강화하고 항산화 작용을 합니다.

6. 소화 촉진: 소화 효소가 풍부하여 소화 기능을 개선합니다.

 

코다리의 칼로리

코다리의 칼로리는 조리 방법에 따라 다소 차이가 있지만, 100g 기준으로 약 90-110칼로리 정도입니다. 이는 튀기거나 양념을 많이 넣지 않은 상태에서의 칼로리입니다. 양념 코다리 조림과 같은 요리는 사용된 재료와 조리 방법에 따라 칼로리가 증가할 수 있습니다.

요약

코다리는 영양가가 높고 칼로리가 낮아 건강식으로 인기가 많습니다. 다양한 영양소와 효능을 지니고 있어 균형 잡힌 식단에 포함하기 좋은 식재료입니다.