고구마의 효능 및 칼로리

1. 항산화 효과: 고구마는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E 등의 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 노화를 예방하며 면역력을 강화합니다.

2. 소화 건강: 고구마에 포함된 식이섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.

3. 혈당 조절: 고구마는 저혈당 지수(GI) 식품으로, 혈당 수치를 천천히 상승시키며 당뇨 환자에게 유익합니다.

4. 심혈관 건강: 고구마에 포함된 칼륨은 혈압을 조절하고 심장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

5. 눈 건강: 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력을 보호하고 안구건조증을 예방합니다.

6. 체중 관리: 고구마는 저칼로리 식품으로 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다.

7. 피부 건강: 비타민 C와 비타민 E는 피부 건강을 유지하고 개선하는 데 도움을 줍니다.

고구마의 칼로리는 다음과 같습니다:

- 생고구마 100g당 약 86칼로리
- 조리된 고구마의 경우, 조리 방법에 따라 칼로리가 약간 다를 수 있지만 일반적으로 100g당 90-100칼로리 정도입니다.

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